Главная
Строительство дома - важнейшее событие в жизни любого человека. Когда мы строим дом, мы вкладываем не только время и деньги, но и частичку души. Поэтому, жилье всегда будет отражением своего владельца. Дом - это место где мы нужны и желанны, дом - наша крепость и убежище, дом - символ достатка и благополучия.
  • Место под рекламу

  • Главная Новости

    Матча чай из Японии

    Опубликовано: 11.11.2018

    видео Матча чай из Японии

    Супер-штучки из Японии: Чай Матча(Растворимый), Путеводитель по России, Маски, Зубная Паста!

    Матча чай – это известный напиток в Японии, которая славится своими чайными традициями, перетертый в порошок, привезенный в свое время из Китая.



    Он известен не только как вкусный ароматный напиток, но и как пищевая добавка для приготовления различных блюд.

    Что такое матча чай

    В переводе название “матча” означает “растертый чай” и правильно он звучит как “маття”. В XIV-XVI веке такой напиток стал неотъемлемой частью культуры японских жителей, завоевав изначально свое расположение среди благородных слоев населения этой страны.


    Пробуем зеленый чай с японцем! 🇯🇵 Чайные "эксперты". 😂🤡 Сравниваем Японские Зеленые Чаи. 🍵

    Особо популярен он стал среди студентов. Благодаря своим превосходным бодрящим свойствам матча чай пили перед активными учебными занятиями.

    Сегодня этот напиток нашел своих поклонников в Северной Америке и Европе. Его можно увидеть не только в меню кафе, но и на прилавках магазинов здорового питания, а также в кондитерских отделах, продающих его как натуральный краситель для приготовления вкусных десертов.


    Готовим Green Matcha Latte | Slavabeautytips

    Приготовление матча чая

    За две недели до сбора зеленых листьев куст накрывают специальной пленкой, которая предотвращает попадание прямых солнечных лучей на растение.

    Благодаря этому листья насыщаются необходимыми аминокислотами, приобретают темный цвет, что способствует приданию будущему чаю приятного аромата и отличного вкуса.

    Собранные с кустов хорошие листья предварительно сушат, вручную распрямляют, удаляют из них прожилки и мелкие веточки и только после этого растирают гранитными камнями в порошок. Сбор урожая происходит один раз в год.

    Полезные свойства матча чая

    Только этот чай выпивается вместе с порошком, находящимся в чашке. Вкусный зеленый матча чай имеет массу полезных свойств, количество которых значительно превосходит содержание этих же микроэлементов, находящихся в других сортах чая, будь то чай масала , тигуанинь , молочный улун , ройбуш или пуэр .

    Например, сила воздействия полезных веществ, находящихся в одной кружке матча чая равносильна приему 10 чашек обычного зеленого напитка.

    При заваривании любого зеленого чая , листья которого достаются сразу, основная часть полезных элементов остается в самих листьях, что нельзя сказать о матча чае.

    Благодаря порошкообразному виду все полезные вещества растворяются в воде. Например, антиоксидантов он содержит в 137 раз больше, чем не может похвастаться обычный зеленый чай .

    Следите за фигурой? Тогда узнайте, сколько калорий в черном чае !

    Как происходит ферментация чая в домашних условиях, вы прочтете здесь .

    Благодаря содержащемуся в нем кофеину, который взаимодействует с аминокислотами, этот напиток способен зарядить энергией человеческий организм на 6 часов.

    Такой напиток отлично стимулирует альфа-ритмы мозга, благодаря чему человек становится бодрым и в то же время спокойным. Вот почему буддийские монахи регулярно пили этот напиток.

    Научно доказано, что японский чай отлично стимулирует умственную деятельность и соответственно успеваемость в учебе.

    Он прекрасно концентрирует внимание и повышает иммунитет не хуже любого травяного чая , будь то ромашковый, липовый , курильский или иван-чай .

    Если хотите быстрее похудеть, тогда пейте матча чай, который усиливает термогенез, являющийся одним из способов активного расхода энергии. Диетологи доказали, что этот напиток способствует сжиганию жира и в отличие от зеленого кофе или имбирного чая не приносит вред организму.

    Кроме того, частое употребление этого чая является отличной профилактикой предупреждения возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, а также болезней печени.

    Главные отличительные свойства матча чая:

    Очищает организм от токсинов и борется с вирусами; Нормализует давление и помогает при похмелье; Содержит в большом количестве витамин C и блокирует развитие раковых клеток; Используется в производстве зубных паст и является прекрасным средством против развития кариеса.

    Правильное заваривание матча чая

    Полезный японский матча чай заваривают в широкой объемной чаше.

    Залив порошок кипятком, постоянно взбивают смесь венчиком до образования достаточно густой пены. Слегка остудив, приступают к приятному чаепитию.

    В зависимости от личных предпочтений чай можно заварить любой консистенции и крепости, что, впрочем, касается практически каждого вида чая, независимо от того, будет ли то черный , зеленый, белый или редчайший красный халат .

    Слабо заваренный напиток называется “усутя”, а крепкий – “койтя”.

    Приготовление крепкого зеленого чая

    Потребуется разогретая, но сухая посуда, 4 гр. чайного порошка и 50 гр. воды. Порошок заливаем кипятком и тщательно перемешиваем. Вкус получается терпкий, потому этот чай нужно пить со сладкими сухофруктами.

    Приготовление слабого зеленого чая

    Для приготовления понадобится 70 гр. воды, 2 гр. заварки и разогретая сухая посуда, в которой будет завариваться напиток.

    Залитый кипятком порошок взбиваем венчиком и следим за тем, чтобы в смеси не присутствовали комочки, и заварка не оставалась на стенках чаши.

    При желании чай можно взбить до образования густой пены, но это необязательное условие.

    Посуда для заваривания матча чая

    Для правильного заваривания напитка и соблюдения полной чайной церемонии может понадобиться определенная посуда:

    Мерная чаша, с помощью которой можно верно рассчитать необходимое количество жидкости; Керамическая чаша для заваривания. Как вариант можно использовать и фарфоровый сосуд; Чайная ложка для порошка или специальная мерная бамбуковая ложка; Ситечко для просеивания чайного порошка; Венчик для взбивания смеси, желательно из бамбукового тростника.

    Узнайте, чем грозит чрезмерное употребление кофе во время беременности , и кому его пить категорически запрещено!

    Почему так ценится кофе лавацца, и как приготовить вкусный кофе в зернах, вы узнаете здесь .

    Вы еще не знаете, как правильно варить кофе в турке с молоком? Тогда переходите по ссылке: https://ahotcup.com/kofe/prigotovlenie/kak-pravilno-varit-vkusnyjj-kofe-v-tu.html

    Условия хранения матча чая

    Хранить матча чай можно не больше года в плотно закрытой пачке. Доступ воздуха к чайному порошку должен быть строго ограничен, в противном случае он за короткое время нейтрализует действие находящихся в нем полезных веществ.

    По этой причине данный чай продается небольшими дозировками в маленьких упаковках.

    Матча чай – это единственный зеленый чай, который на 100% отдает все свои полезные свойства.

    Человек, регулярно употребляющий данный напиток, получает от него максимальную пользу для организма.

    Читайте также:

Наверх

Реклама

rss