Главная › Новости

Популярные сорта белокочанной капусты.

Опубликовано: 17.10.2018

Переезд в деревню - Лучшие сорта капусты!

Сорта белокочанной капусты.

В средней полосе России выращивается просто огромное количество сортов белокочанной капусты. Представляем вам некоторые, наиболее популярные сорта капусты.

Золотой гектар (1432) — сорт среднеранний, вегетация (период от всходов до кочана, готового к съему) длится от 105 до 120 дней, масса спелого кочана около 2 кг, максимум 4 кг, спелые кочаны не растрескиваются при избытке влажности.

Скороспелая — название говорит само за себя: вегетация 92 — 109 дней, созревание к началу июля, на севере к началу августа, кочаны небольшие — около килограмма, максимум 1,8 кг.

Номер первый грибовский 147— один из известнейших отечественных сортов; вегетация от 109 до 126 дней, спелые кочаны весят около 1,5 кг, плотные, нередко растрескиваются при избытке влаги; сорт сильно поражается килой (подробности потом).

Куузику Вараяне — вегетация 105 — 117 дней, кочаны весят от килограмма до полутора, часто растрескиваются при созревании.

Июньская — вегетация 102 — 117 дней, масса кочана 1 — 1,6 кг; согласно названию, созревает к концу июня, на севере примерно месяцем позже, кочаны формируются дружно.

Номер первый К-206— вегетация 109 — 126 дней, кочаны весят 1 — 1,5 кг, редко до 3 кг, нередко растрескиваются.

Заря — сверхскороспелый, вегетация не долее 100 дней, кочаны небольшие, редко тяжелее килограмма, не растрескиваются.

Внимание: кочаны скороспелых сортов не отличаются лежкостью и не годятся для квашения. Дальше речь будет идти о средне- и позднеспелых сортах — они свободны от этого недостатка.

Белорусская 455— вегетация около 140 дней, кочаны весят порядка 3 кг, рекордсмены до 7 — 8 кг, не растрескиваются, годятся для зимнего хранения.

Слава 1305 — вегетация 130 — 140 дней, масса кочанов такая же, как у Белорусской 455, отлично подходят для квашения. Один из наиболее урожайных отечественных сортов.

Надежда — вегетация 120 — 145 дней, кочаны увесистые — в среднем 4 килограмма, годится для квашения.

Амагер 611 — вегетация 120 — 150 дней, кочаны среднего размера, очень плотные, весят 2 — 3, максимум 4 кг, не растрескиваются, хорошо хранятся зимой, сразу после съема грубоватые и горьковатые, зато при хранении становятся нежными и сладкими.

Ладожская 22— вегетация 130 — 150 дней, масса кочанов около 3 кг, подходят для зимнего хранения и квашения; сорт довольно устойчив к киле.

Лосиноостровская 8— вегетация 140 —150 дней, кочаны очень крупные — весят 5 — 7 кг, хорошо хранятся, прекрасно квасятся; сорт почти не поражается килой... вернее, не поражался раньше, когда его только вывели, но с тех пор этот показатель несколько ухудшился вследствие генетического дрейфа.

Подарок — вегетация 135 — 160 дней, кочаны весят порядка 3 кг, хорошо хранятся зимой. Это один из лучших отечественных сортов для квашения, с великолепными вкусовыми качествами.

Рустовка — вегетация 150 — 165 дней, масса кочана 2,5 — 3, максимум 7 кг, кочаны хранятся до января, подходят для квашения; сорт устойчив к киле.

Тайнинская 11 — вегетация 130— 150 дней, кочаны весят около 2 кг, максимум 6 кг, хорошо хранятся, подходят для квашения.

Харьковская зимняя — позднеспелый, вегетация около 170 дней, кочаны крупные, долго хранятся, но сорт сильно поражается килой.

Зимовка — вегетация 160 — 180 дней, кочаны весят 2,5 — 3,5 кг, хорошо хранятся зимой.

Московская поздняя — вегетация 160 — 175 дней, кочаны крупные — от 4 — 5 до 10 кг, хранятся до Нового года, подходят для квашения; сорт устойчив к киле.

В следующей статье рассмотрим сорта краснокочанной и савойской капусты.

  Выращивание капустыв открытом грунте    Овощи   Сорта савойской и краснокочанной капусты