Главная › Новости

Пароконвектомат ПКА 6-1/2П Abat

Опубликовано: 05.10.2018

Горячее предложение !!! Пароконвектомат Aбат ПКА 6-1ПМ Новый !!! Всего за 120000 руб.

Пароконвектомат ПКА 6-1/2П от бренда «Чувашторгтехника» – современное и практичное решение для профессиональной кухни заведений общественного питания. Аппарат предназначен для приготовления блюд по различным рецептам, поместив продукты в гастроемкости, их можно бланшировать, запекать, жарить и производить другие типы тепловой обработки. Все витамины и полезные вещества сохраняются, продукты не теряют в весе и сохраняют нужный процент влаги. Устройство бойлерного типа с парогенератором не представляет сложностей в управлении, все программы работают в бесперебойном режиме, повар может отдыхать и не контролировать каждый этап.

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2П оснащен прозрачной стеклянной дверцей с двойным термостойким стеклом, а также подсветкой и жировым фильтром, который легко снимается для очистки. Тип используемых гастроемкостей – GN 1/2, всего 6 уровней. Внутренняя поверхность пароконвектомата или внешние части корпуса изготовлены из нержавеющей стали.

Работа на пароконвектомате Abat ПКА 10-1/1ПП

Готовить блюда можно в нескольких режимах – конвекция (30-270°), пар (100°), пароконвекция (30-250°), разогрев (30-160°), а также обработка паром низкой температуры (30-98°). Максимальная температура внутри камеры – 270°. Наличие температурного щупа позволяет контролировать процесс – время приготовления определяется температурой продукта. Русскоязычная панель управления позволяет быстро освоить все режимы (110 программ) и специфику настроек. Подключается к трехфазной сети (напряжение 400В). При необходимости можно установить таймер (от 1 минуты до 10 часов).

Неоспоримым преимуществом модели Абат ПКА 6-1/2П являются ее компактные размеры, что не влияет на его функциональность. Устройство может быть расположено в непосредственной близости с другими бытовыми приборами на столе или специальной подставке от производителя «Чувашторгтехника». Специальная конструкция позволяет легко мыть камеру изнутри направленной струей воды, также несложно очистить ТЭН от накипи (пароконвектомат подключается к общему водопроводу, независимо от качества воды в нем).

Инструкция по работе пароконвектомата.avi

Недостатком считается отсутствие гастроемкостей в комплектации.

Принципиальным отличием Abat ПКА 6-1/2П от других пароконвектоматов в линейке является его мобильность. Модель может использоваться стационарно на профессиональной кухне заведений общественного питания, а также на выездных мероприятиях. Себестоимость приготовленных блюд низкая – аппарат отличается низким энергопотреблением.

Купить недорого компактный мини ПКА 6-1/2П можно на нашем сайте.