Главная
Строительство дома - важнейшее событие в жизни любого человека. Когда мы строим дом, мы вкладываем не только время и деньги, но и частичку души. Поэтому, жилье всегда будет отражением своего владельца. Дом - это место где мы нужны и желанны, дом - наша крепость и убежище, дом - символ достатка и благополучия.
  • Место под рекламу

  • Набор для приготовления кофе по-восточному

    Опубликовано: 05.10.2018

    Набор для приготовления кофе по-турецки, в песке

    Описание

    Состав кофейного набора:

    турки для кофе медные 0,18 л. (2 шт); жаровня Ø 20 см.; песок; ложка кофейная; лопатка для песка.

    Набор "Tet-a-Tet" предназначен для приготовления кофе в турке по-восточному в горячем песке в домашних условиях. Вы сможете сварить кофе одновременно в двух турках.

    Этот процесс требует от Вас определенной сноровки и терпения, но результат превзойдет все ваши ожидания! Вы сможете не только порадовать Ваших близких и друзей вкусным и ароматным напитком. Ведь процесс варки кофе на песке - довольно увлекательное зрелище, и гости приходят в полный восторг, когда видят весь процесс от начала и до конца.

    Настало время описать весь процесс. Сначала нагреваем песок. Для этого насыпаем песок в жаровню и ставим ее на плиту. Плита может быть любой: газовой, электрической или стеклокерамической. Помешивая песок специальной лопаточкой, которая входит в набор, хорошо прогреваем песок. Пока песок нагревается - в турки насыпаем тонко смолотый кофе из расчета 1 ч. ложка на турочку, по 1-2 крупинки соли, сахар по вкусу, наливаем воды до узкой горловины каждой турки и перемешиваем все кофейной ложкой, которая также входит в набор. Можно добавить пряностей, например корицу, гвоздику, имбирь, кардамон, шафран. Главное - не переборщить с пряностями. Песок нагрелся - нужно хорошо зарыть турки в песок, но так, чтобы дно турок находилось на песке, а не на металлической поверхности жаровни. Можно слегка "повозить" турки по песку, ведь высокие борта жаровни позволяют нам это сделать. Когда в узкой горловине турок появится пенка, вынимаем турки из песка. Ждем пока пенка осядет и снова погружаем турки для кофе в песок. Проделываем эту операцию два-три раза следя за движением пенки в горловине турок и не давая ей прорваться и "убежать". Коричневая и плотная вначале, в момент готовности пенка светлеет и становится более воздушной. Разливаем готовый напиток в прогретые кипятком чашки, стараясь, чтобы в каждую чашку попало одинаковое количество пенки.

    Набор для приготовления кофе изготовлен в России (г. Пятигорск).

    Вес: 1.1 кг.

Наверх

Реклама

rss